Sevva - 皇室的下午茶 (7/10)

琛在朋友的邀請下, 終於到訪城中最佳環境的餐廳 --- Sevva :)

Sevva的下午茶3點開始, 琛早在2:30已到達Sevva排隊, 怎料已經沒有Bankside的位子。如果你是衝著Sevva的Terrace(露天)而去的話, 我建議你2:00就要到達了(只是適用於週末)。

一踏進Sevva, 就看見華麗的Ms B's Sweets, 玻璃櫃裡面放著很多很漂亮的蛋糕。之後, 我們被安排坐在Lounge。說實話, 那些沙發是很舒服, 軟軟的, 還有很多cushion給你墊著/抱著, 不過我覺得有一點點太矮了, 尤其在切食物的時候特別不舒服。

我們坐下以後就立刻點餐了, 叫了一個Sevva Signature Tea Set。

先送來一杯Earl Grey, 還可以吧, 不過bergamot orange的味道不夠突出。
 
登登登登!!! 我們的tea set終於來了! 咸的食物在餐盤的上面, 而甜的就在下面!
 
 
Toasted Crumper with Smoked Salmon & Chive Creme Cheese
我好喜歡這個, 最欣賞就是塗在crumper上面的creme cheese, 它令整個食物更有層次感 :)

 
Mini Crab Cake Burger
裏面真的有一絲一絲的蟹肉!!! 真材實料! 不得不讚!
 
SEVVAVegetable Spring Roll
這個春卷味道不錯, 但沒什麼特別。
 
Chicken Roll Sandwich
不過不失。
 
Ms B's Turkey & Salad Sandwich
 
Truffled Scrambled Egg on Toasted Poilane
好香的黑松露呀!!!!!!均勻地加在蛋上面, 超讚!!!
 
Wild Mushroom Ragout on Crispy Rice Cracker
我本來是不喜歡蘑菇的, 但也嘗了一點點, 我覺得蘑菇做得很好, 菇味香濃, 又不會太咸, 跟rice cracker一起吃非常特別!
 
Mini Short Rib Burger
中間的那個rib超超超美味!!! 吃下去很Juicy!

 
SEVVA Pineapple Carrot Cake
還好吧! 不是特別出色。
 
The Original Caramel Crunch Cake
Crunch Cake是Sevva的招牌菜, 上面的Caramel Crunch好吃到極點, 又脆又有極香的焦糖味! 下面的cake就正常水平啦~
 
Mini Mont Blanc
這個栗子蓉好滑好creamy好香! 上面滑下面脆, 口感與味道都一流!
 
Double Chocolate-dipped Strawberry
巧克力包著草莓, 蠻普通的。
 
Chocolate Fudge Cake with Marmalade
好濃的巧克力。建議大家放到最後才吃!

SEVVA的食物是蠻不錯的, 不過我覺得它主要賣的還是它的View, 因為真的好無敵。如果單純為了食物, 我應該不會再來。不過為了它的環境的話, 我想我還是會來的!haha


(from Sevva website)


地址: 中環遮打道10號太子大廈25樓
電話: 25371388