大戶屋 - 超抵食的日式定食料理 (7.5/10)

琛琳這天來到位於銅鑼灣時代廣場對面的大戶屋, 品嚐抵食又美味的日本料理。可惜的是, 聽侍應們說, 這家銅鑼灣的分店快將結業了:( 可能因為這個緣故, 很多食物都已經沒有供應了, 包括: 三文魚刺身, 所有串燒和燒雞。本來很想吃串燒的我們, 都只能選擇餘下的定食套餐了。

Lobster Bar and Grill - 海鮮迷的天堂 (9/10)

琛今天首次拜訪了城中聲譽頗好的Lobster Bar and Grill。先不談食物的素質, 餐廳佈置充滿歐陸氣息, 以粉藍色為主調, 周圍還有好幾個魚缸, 蠻配合餐廳的主題, 坐著不吃也感覺格外舒服。
我們今天點了Sparkling Weekend Lunch Set, 一個two courses($488)和一個three courses($588), 再外加了6隻生蠔。點餐過後, 侍應便送上一籃麵包。

因為實在怕待會兒吃不下, 所以只吃了橄欖酥和芝士脆片, 芝士脆片尤其好吃, 很香脆。

尚品雞煲皇 - 雞煲不是'皇' (5/10)

這天琳父的朋友從外國回港相聚, 我們一家人便到了這家尚雞煲皇吃晚飯。

其實今年年頭已經來過一次, 就在此鋪剛開張的時候。那時點了米香乳豬, 雞煲和很多小炒, 味道還不錯, 但那次並沒有嘗試'先雞煲後火鍋'的吃法, 所以今次再來當然希望一試啦。在點其他菜前, 我們先點了半隻聲稱要等二十分鐘的即燒乳豬。可是, 等了兩分鐘左右, 侍應便把豬端了出來。

即燒醬皇乳豬($150)

此乳豬顯然不是即燒的, 因為它毫無任何熱的跡象, 還有一點豬臭味D:毫不新鮮!

這似乎是放涼了好一段時間吧。琳建議大家盡量不要點半隻, 以免食到賣剩的'臭豬'。

Via Tokyo - 畫龍點睛之沖繩黑糖蜜 (8/10)

眼見Via Tokyo最近一直在Openrice名列前茅, 琛琳不得不專程來品嚐瘋魔萬千少女心的抹茶雪糕配餡蜜。到了以後發現, 原來店鋪的前身是Yogo。在星期六下午拜訪, 當然得排隊等候, 幸好速度算快, 5分鐘後便輪到我們。在排隊期間, 店員也派了餐牌給我們, 服務算是細心。

富豪金殿 - 特色點心(8/10)

富豪金殿曾連續幾年獲米芝蓮一星, 琛今天來到並不是吃它有名的晚餐和那些得獎美食, 而是試一下它的點心, 看看有沒有大師風範。

這裡的點心很有特色, 例如海皇蜂巢炸芋頭角和上湯煎粉果, 而且賣相不錯, 值得大家前來一試。

蒜蓉炒菜心

有鑊氣, 雖略嫌多油。

 

南小館 - 爆汁生煎包! (8/10)

今天中午, 琛琳到訪了銅鑼灣希慎廣場的新派上海菜館, 它名為南小館。餐廳走摩登路線, 這兒的裝潢不但沒有傳統的中國氣色, 反而讓人彷彿置身於一家西餐廳一樣。

city'super - 難以忘懷的海膽夜 (8.5/10)

在香港, 雖然有非常多的日本餐廳, 有連鎖式的例如板長、元氣壽司等, 有高檔次的如壽司廣, 選擇真的多得眼花撩亂。可是, 一般而言, 絕大部分的餐廳都有一個共通的缺點, 就是海膽的質素欠佳、不新鮮。他們大都能為大眾提供高品質的三文魚, 帆立貝和蝦類等的壽司與刺身, 但海膽卻總是比較差, 大概是由於它的保鮮期太短吧。因此, 與其外出用膳時吃到不稱心的海膽, 倒不如買些既新鮮又有質素保證的回家慢慢品嚐。琛琳在友人的介紹下, 得知city'super有出售一款非常優秀的盒裝鹽水浸海膽, 琛琳當然急不及待地把它買回來試試看啦。