2013年10月30日 星期三

大戶屋 - 超抵食的日式定食料理 (7.5/10)

琛琳這天來到位於銅鑼灣時代廣場對面的大戶屋, 品嚐抵食又美味的日本料理。可惜的是, 聽侍應們說, 這家銅鑼灣的分店快將結業了:( 可能因為這個緣故, 很多食物都已經沒有供應了, 包括: 三文魚刺身, 所有串燒和燒雞。本來很想吃串燒的我們, 都只能選擇餘下的定食套餐了。

2013年10月28日 星期一

Lobster Bar and Grill - 海鮮迷的天堂 (9/10)

琛今天首次拜訪了城中聲譽頗好的Lobster Bar and Grill。先不談食物的素質, 餐廳佈置充滿歐陸氣息, 以粉藍色為主調, 周圍還有好幾個魚缸, 蠻配合餐廳的主題, 坐著不吃也感覺格外舒服。
我們今天點了Sparkling Weekend Lunch Set, 一個two courses($488)和一個three courses($588), 再外加了6隻生蠔。點餐過後, 侍應便送上一籃麵包。

因為實在怕待會兒吃不下, 所以只吃了橄欖酥和芝士脆片, 芝士脆片尤其好吃, 很香脆。

2013年10月27日 星期日

尚品雞煲皇 - 雞煲不是'皇' (5/10)

這天琳父的朋友從外國回港相聚, 我們一家人便到了這家尚雞煲皇吃晚飯。
其實今年年頭已經來過一次, 就在此鋪剛開張的時候。那時點了米香乳豬, 雞煲和很多小炒, 味道還不錯, 但那次並沒有嘗試'先雞煲後火鍋'的吃法, 所以今次再來當然希望一試啦。在點其他菜前, 我們先點了半隻聲稱要等二十分鐘的即燒乳豬。可是, 等了兩分鐘左右, 侍應便把豬端了出來。
即燒醬皇乳豬($150)
此乳豬顯然不是即燒的, 因為它毫無任何熱的跡象, 還有一點豬臭味D:毫不新鮮!
這似乎是放涼了好一段時間吧。琳建議大家盡量不要點半隻, 以免食到賣剩的'臭豬'。

2013年10月26日 星期六

Via Tokyo - 畫龍點睛之沖繩黑糖蜜 (8/10)

眼見Via Tokyo最近一直在Openrice名列前茅, 琛琳不得不專程來品嚐瘋魔萬千少女心的抹茶雪糕配餡蜜。到了以後發現, 原來店鋪的前身是Yogo。在星期六下午拜訪, 當然得排隊等候, 幸好速度算快, 5分鐘後便輪到我們。在排隊期間, 店員也派了餐牌給我們, 服務算是細心。

2013年10月23日 星期三

富豪金殿 - 特色點心(8/10)

富豪金殿曾連續幾年獲米芝蓮一星, 琛今天來到並不是吃它有名的晚餐和那些得獎美食, 而是試一下它的點心, 看看有沒有大師風範。
這裡的點心很有特色, 例如海皇蜂巢炸芋頭角和上湯煎粉果, 而且賣相不錯, 值得大家前來一試。
蒜蓉炒菜心
有鑊氣, 雖略嫌多油。
 

2013年10月21日 星期一

南小館 - 爆汁生煎包! (8/10)

今天中午, 琛琳到訪了銅鑼灣希慎廣場的新派上海菜館, 它名為南小館。餐廳走摩登路線, 這兒的裝潢不但沒有傳統的中國氣色, 反而讓人彷彿置身於一家西餐廳一樣。

2013年10月18日 星期五

city'super - 難以忘懷的海膽夜 (8.5/10)

在香港, 雖然有非常多的日本餐廳, 有連鎖式的例如板長、元氣壽司等, 有高檔次的如壽司廣, 選擇真的多得眼花撩亂。可是, 一般而言, 絕大部分的餐廳都有一個共通的缺點, 就是海膽的質素欠佳、不新鮮。他們大都能為大眾提供高品質的三文魚, 帆立貝和蝦類等的壽司與刺身, 但海膽卻總是比較差, 大概是由於它的保鮮期太短吧。因此, 與其外出用膳時吃到不稱心的海膽, 倒不如買些既新鮮又有質素保證的回家慢慢品嚐。琛琳在友人的介紹下, 得知city'super有出售一款非常優秀的盒裝鹽水浸海膽, 琛琳當然急不及待地把它買回來試試看啦。


2013年10月16日 星期三

金滿堂甜品 - 名不副實 (6.5/10)

金滿堂向來都頗有名氣, 作為一名甜品控, 路過九龍灣時, 當然要順路試食一下, 可是質素卻令人失望。
讓我最最最最失望的就是這個麥提莎糯米慈 (5/10)。聽名字就覺得有新意, 看樣子又挺可愛。一軟一硬。我想大家也吃過麥提莎, 我覺得麥提莎最好吃的地方就是你用口水慢慢把它溶化, 而中間的“脆"並不是死死的脆, 要不然吃下去就很花牙力, 同時間也會黏著你的牙齒, 你說多慘呀。這個情況正正發生了在我身上... 不知道是否製作的過程需要冰凍以致麥提莎變質, 還是他們買的麥提莎本來就有問題, 那些麥提莎的心都是硬硬的! 咬下去很辛苦... 我和友人覺得難吃得頂多可以每人吃兩個..所以最後就浪費掉兩個(我平時是不會浪費任何甜品的!) 

2013年10月13日 星期日

居盧 - 為晚餐畫上完美句號。(8/10)

居盧-是位於太子的一家小型咖啡店和酒吧。由於這間店舖的面積實在很小, 不少網友都有所埋怨。事實上, 自居盧開幕以來, 的確是突然冒起得很快, 甚至是登上過openrice排行榜的三甲位置。因此, 吸引了不少來自香港各地區的「為食一族」慕名而來, 品嘗一下這兒能媲美咖啡弄的草莓鬆餅。有數次經過這裡, 眼見長達十多人的人龍, 都因而感到震驚。幸好這天晚上, 大概是星期六的九時多, 恰巧一個顧客都沒有(大約是因為店舖快將關門), 所以琳便馬上前來拜訪:D

2013年10月12日 星期六

Carousel Fine Cake & Pastries - 水準參差不齊 (7/10)

作為一個甜品控, 琛經常買一兩件蛋糕當作一頓飯, 今天亦不例外, 我到Carousel Fine Cake & Pastries買了兩件蛋糕 - 綠茶朱古力蛋糕(4.5/10)和栗子蛋糕(7/10)。我之所以沒有買當店之大熱朱古力香蕉波(9/10)是因為在下實在吃過太多次, 雖然真的很好吃, 但依然想有新嘗試。

2013年10月11日 星期五

壽司廣 - 再嘗日本滋味 (8/10)

香港雖然被譽為美食天堂, 世界各地的美食都能夠在香港找得到, 不過對於對日本菜非常講究的琛琳, 卻認為在香港找到水平的日本餐廳是蠻難的。但幾經發掘, 終於讓琛琳在香港找到一間水準貼近日本水平的日本餐廳, 再次感受日本滋味!

由於壽司廣的晚餐比較昂貴, 我們決定先試試它的午餐! 我們各自點了一個lunch set, 一個北海丼和一個壽司拼盤set, 每個set的價錢大概$200, 當中包括一個蒸蛋, 一個烏冬/蕎麥麵/湯 和一杯餐飲。蒸蛋很滑, 內有冬菇和銀杏。


2013年10月10日 星期四

宏 - 抹茶的世界 (8.5/10)

琛是一個超級無敵的抹茶控! 雖然平時不怎麼去佐敦, 但為了一嘗宏的抹茶甜品, 便特意飛奔過去。

2013年10月9日 星期三

上環廣隆行 - 大閘蟹 (8/10)


 
琛上星期才吃過老三陽的大閘蟹, 這麼快又敵不過大閘蟹的誘惑, 所以就上Groupon團購了8隻5兩半($62/隻)的大閘蟹, 順便對比一下兩家老店。出了上環地鐵站, 走幾步就看到廣隆行的標誌, 挺方便的。走到門口, 已經有蠻多人在選蟹, 我們就先去用groupon券換"蟹券", 然後便跟著大隊排隊取蟹。

2013年10月5日 星期六

Sevva - 皇室的下午茶 (7/10)

琛在朋友的邀請下, 終於到訪城中最佳環境的餐廳 --- Sevva :)

Sevva的下午茶3點開始, 琛早在2:30已到達Sevva排隊, 怎料已經沒有Bankside的位子。如果你是衝著Sevva的Terrace(露天)而去的話, 我建議你2:00就要到達了(只是適用於週末)。